前回のチョコレートケーキのレシピ。 長年作り続けているもう一つの理由は、 分量が作りやすいから。 市販の板チョコはだいたい50グラムから60グラム。 ブラックでもミルクでもお好きなものを一枚使い切り。 チョコレートは我が家の常備品なので、思い立った…

ずっと使っているレシピ。 材料を混ぜて、冷凍庫に保存しておけるレシピ。 中心のチョコレートがとろっ。スポンジふわっ。 少し焼きすぎてもブラウニー風でおいしい。 失敗なしです。 もちろん直接焼いてもOKです。 オーブントースターなら高温（800～1000Ｗ…

まさに大寒。 昼から温かいスープを準備。 材料 とり、手羽元・・・10本 大根・・・ 適宜 にんにく・・・ひとかけ 料理酒・・・50ｃｃ ① 鍋に手羽元、ひたひたの水、つぶしたにんにく、酒を入れ火にかける。 ② 大根は1.5センチの角切りにする。鍋に投入。 ③ …