風邪をひいたら、オレンジジュース。 鼻づまりには玉ねぎを半分に切ったものを枕元に。 にんにく、トウガラシを靴下にいれてはいて寝る。 ショウガ葛湯を飲む。 昔からのおばあちゃんの知恵袋。 私は参考にする派。 どれも科学的な根拠はないらしいけれど。 …

風邪。 ひき始めの葛根湯は絶対。 さらに高麗人参茶ものんでおく。 ビタミンCもとる。 足の裏にヴィックスヴェポラップ。 これで寝る。 こじらせないのが肝心なので、 あれっと思ったら、できるだけはやく。 ぐずぐず長引くようなら、 病院に行く。 熱には足…

立春の朝、玄関に立春大吉と鎮防火燭のお札をはります。 新しい春、 一年の安全と安泰をお願いして。 玄関を掃き清め、盛り塩をして、 厄災から家を家族をお守りいただく。 福を招き、大難は小難へ、災い転じて福となるように。 見えない力を敬い感謝する気…

節分翌日、暦の上では春ですね。 今年も恵方巻を作りました。 五合のお米で太巻き十本、細巻三本、稲荷ずし。 太巻きを三分の一に切って、恵方を向いてもくもく。 この地方には恵方巻の習慣はありませんが、 縁起を担ぐのは大切です。 本年良い年であります…

乾燥、気になりますね。 家では加湿器もストーブの上のやかんも大活躍です。 外出先や職場ではシュッシュとうるおい成分をこまめにスプレー ・・・したいところだけれど、 なかなかねぇ・・・ カサカサ、保湿がたりない。 冬はお風呂で簡単ケアします。 湯船…

前回のチョコレートケーキのレシピ。 長年作り続けているもう一つの理由は、 分量が作りやすいから。 市販の板チョコはだいたい50グラムから60グラム。 ブラックでもミルクでもお好きなものを一枚使い切り。 チョコレートは我が家の常備品なので、思い立った…

ずっと使っているレシピ。 材料を混ぜて、冷凍庫に保存しておけるレシピ。 中心のチョコレートがとろっ。スポンジふわっ。 少し焼きすぎてもブラウニー風でおいしい。 失敗なしです。 もちろん直接焼いてもOKです。 オーブントースターなら高温（800～1000Ｗ…

まさに大寒。 昼から温かいスープを準備。 材料 とり、手羽元・・・10本 大根・・・ 適宜 にんにく・・・ひとかけ 料理酒・・・50ｃｃ ① 鍋に手羽元、ひたひたの水、つぶしたにんにく、酒を入れ火にかける。 ② 大根は1.5センチの角切りにする。鍋に投入。 ③ …